Vinhos de Butique
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Vinhos de Butique: Artesanais, Raros e Tradicionais

Vinhos de Butique: Artesanais, Raros e Tradicionais

Marca: Vinhos de ButiqueDisponibilidade: Imediata


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No final da década de 1970, Neal Rosenthal decidiu aprender tudo o que podia sobre vinhos. Hoje ele é um dos expoentes do conceito de terroir – as distintas qualidades de aroma, sabor e textura que uma localidade vinícola em particular pode conferir a um vinho. Com base nesse conceito, este livro convida os amantes dessa bebida a conhecer as vinícolas familiares e de produção limitada na França e na Itália, berço dos melhores vinhos do mundo.

Com Rosenthal como guia, testemunhamos, a partir de sua perspectiva única, três décadas de impressionante controvérsia e mudança na produção vinícola. Acima de tudo, dividimos as alegrias – e os fracassos – de plantadores e comerciantes de um ramo frequentemente invejado, que remonta aos princípios da civilização e que, como Rosenthal explica com habilidade e clareza, pode conectar-nos com os mais profundos e antigos valores do ser humano.

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